第18章 红烧肉
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“你们什么时候打结婚证”正在地里插秧的陈立业看到两人，随口一问。
“过段时间，我们要买很多东西。”洛海棠回道。
江擒一个人住，洛海棠一个单身姑娘住进了单身男人的家，显然是准备结婚的。
陈立业也很乐意看到知青愿意留在大鱼村，就在这成家立业。
江擒虽然是散户，但是个能干的。
一路上，两人收获不少探究的目光。
回到家里，江擒拿出半斤猪肉，肥瘦相间，他准备用来做红烧肉。
洛海棠洗了一把脸，看见男人在切肉，“今天吃这么好吗?”
“每天都能让你吃上肉。”江擒江猪肉切块，用滚水烫三十秒。
随后往锅里加入油和香料，小火炒出香味，然后将肉块倒入锅中，一起翻炒，炒出油脂。
洛海棠帮忙往灶里加柴火。
浓烈的煎肉香味传散开来，油脂在锅中发出噼里啪啦的声响。
等猪肉煸炒至两面稍为微黄的时候，放入红糖、酱油和盐，又加了一勺江擒自己调制的酱料，将其翻炒均匀，让每一块肉都染色。
然后往锅里加水，大火煮开，捞出浮沫，加入生姜片去腥，之后小火焖煮半小时。
江擒在另一口锅里蒸了米饭，切了一根腊肠放在蒸架上。
洛海棠嗅着红烧肉的香味，顿时感到肚子饿了。
江擒掀开锅盖，继续翻炒，大火收汁，霸道的香味扑面而来。
这种用柴火灶烧出来的饭菜就是比现代液化气电磁炉做出来的，多一股人情味。
裹满浓稠酱汁的红烧肉，看起来就很美味，一点都不输给五星级大厨。
江擒用洗干净的勺子舀了一块瘦肉递给洛海棠，“你尝尝。”
女孩早就馋的不行了，她接过勺子，微微吹凉后，一口叼住肉块。
香喷喷的肉，酱料的鲜味在口腔中爆炸开来，很有味道。
江擒盛了两碗米饭，在米饭上铺了一层红烧肉和一筷子腊肠。
红烧肉盖饭就做好了。
他将锅里的红烧肉都盛装进碗里，趁着锅里还有油，借着红烧肉剩余的酱汁，炒了个青菜蘑菇。
盖饭上再加一勺青菜蘑菇，荤素搭配，营养均衡。
红烧肉的酱汁滴进了米饭里，饭粒上粘了酱汁，油油的，看着十分有食欲。
光是酱汁，就能拌饭吃两大碗。
洛海棠坐在院子里大树下的石椅上，吃一口浸透酱汁的米饭，一口红烧肉，幸福的冒泡。
青菜浸透了汤汁的味道，也很下饭。
“你的厨艺真好！”洛海棠昨晚去杂物室看过，里面不仅有江擒处理干净的猎物，还有堆放整齐的腌菜。
用腌菜烧肉也好吃。
她觉得自己挖到宝了。
“你喜欢就好。”江擒将肉都夹到洛海棠的碗里，碗里的米饭和红烧肉冒小尖尖。
洛海棠十分庆幸自己有空间灵泉，而且本身并不是易胖体质，不然如果江擒一直这样投喂下去，她会变成大胖子的！
这个年代几乎看不见胖子，都骨瘦如柴。
午后，一辆拖拉机开到了江擒家门口。
开拖拉机的是江擒的小跟班苏辰。
“江哥”苏辰推开没有关的院门。
他看见了正在rua狗的洛海棠。
江擒将需要带走的货品都打包好，“我们尽快吧。”
拖拉机没有棚。
他们将东西都搬到后面的牵引箱里。
洛海棠往里面放了个小板凳，就坐在后头。
苏辰有些害羞，他一次看到这么好看的知青。
拖拉机的噪音很大，一路都在轰鸣，车轮在泥土上压出褶痕。
之前在牛车上，洛海棠并没有看清乡下这条路上的沿途风景。
路边野花野草特别多，小水洼和小河都是干净透彻的，甚至能看见河边游动的鱼苗。
二十分钟不到就到了县城门口，来来往往的人变多了。
苏辰驾驶拖拉机，将车开到很隐蔽的角落。
这时候是不允许自己做生意的，江擒这边的药材，都是城里一家药材收购商委托购买的，但也不能太明目张胆。
他们等待了一会儿，就有人过来查验货物。
领头的男人看见了一身布拉吉的洛海棠，眼里划过一丝惊艳。
“姑娘，你身上的衣服在哪买的”郑成功跑过去搭话，他还没见过这样的款式，很时髦。
“省城的商场。”
这种布拉吉至少一百多，有市无价。
女孩白净净的，长的又漂亮。
“她是我们大鱼村省城过来的知青。”苏辰提了一嘴
郑成功点头，心里有些遗憾，这么好的衣服，放在县城里也好卖的。
洛海棠问道，“你们收果脯吗我这里有一桶我自己做的杏肉脯，用了很多糖。”她示意江擒将杏肉脯拿出来，倒了一粒给郑成功。
“好吃的。”郑成功吃完一粒，就觉得胃口大开。
这种杏肉脯没有票的话，一斤两块钱都很好出手的。
“这样吧，有多少我收多少，按一斤一块五算给你，怎么样”
洛海棠心里的价位就在一块二左右。
她同意了，这一罐差不多六斤左右。
“我后面还做其他的果脯，还有水果罐头，你们也收吗”
郑成功的眼光一向毒辣，“都收。”
洛海棠松了口气，她本来以为会很麻烦。
郑成功将车上的药材和兽皮全都搬走，最后结算给她九块三，给江擒三十块五。
看样子，他们已经合作很长时间了。
苏辰帮忙一起运货。
“我们去供销社看看。”洛海棠准备买一批锅碗瓢盆，水瓶也要买一个。
江擒一路陪同。
洛海棠一身布拉吉，就是在县城里，都显得很突兀。
不少女工人都忍不住看向她身上的布拉吉长裙，样式好看，是这里买不到的款式。
男俊女靓。
供销社里，货台的玻璃下摆满了零嘴，有鸡蛋糕、沙琪玛、山楂片、鸡汤瓜子、地瓜糖…
售货员看到洛海棠的穿着，就知道大生意来了，十分用心的介绍新到的货品。
洛海棠称了一斤沙琪玛和鸡汤瓜子。
江擒买了一套瓷盆瓷碗瓷缸，没看到澡盆。
“我回去给你用木头做一个澡桶吧。”
洛海棠没有意见。
她又选了两盒雪花膏。
江擒额外称了三斤猪肉。
“我们大队有人会做家具吗我们家家具太少了。”洛海棠嘀咕道。
‘我们家’三个字极大的愉悦了江擒。
“有，苏辰就会，你想要做什么，我让他做。”
